营养师考试历年真题
导读营养师这个新兴职业也就近几年在我国兴起，起先提出营养师这个概念的是在美国，随着我国人民生活水平的提高，人们意识到了营养搭配的重要性，对身体健康有很大的帮助为此，营养师才在我国流行了起来，为了帮助各位考生都能顺利的通过2020年营养师考试，小编整理了2020年营养师考试题库真题及答案，帮助大家进行更加高效高质的复习备考，希望对大家有所帮助
1.引起医源性营养不良的塬因为()
A.对病人缺乏营养宣传
B.医疗处理不当
C.进食太少
D.住院时间短
E.诊断不及时
2.完全胃肠外营养是()
A.通过静脉输入全部营养
B胃管内补其不足
C.少量口服
D.补充要素膳
E.添加匀浆液
3.肝昏迷早期膳食应()
A.禁食豆类
B.禁食鱼类
C.低蛋白膳食
D.低钾膳食
E.低钠膳食
4.空肠造瘘管饲流质最佳温度是()
A.37
B.35
C.41
D.39
E.38
5.代谢膳食制备要点是()
A.温度适中
B.消毒严格
C.先洗后切
D.称量准确
E.食品新鲜
6.婴儿增添辅食应避免()
A.根据月龄增食
B.由少量开始
C.几种食物同时增添
D.喂乳以前添加
E.上午增添
7.要素膳是()
A.低蛋白膳食
B.化学配制膳
c.需经胃肠道消化
D.低脂肪膳食
E.低盐膳食
8.术前病人的营养补充最好选择()
A.高蛋白膳食
B.粗细粮搭配食用
C低盐饮食
D.低胆固醇膳食
E.高热能高维生素膳食
9.蛋白质的生理功能不包括()
A.构成和修复组织
B.供给热能
C.调节代谢
D.阻止癌细胞分裂
E.维持胶体渗透压
10.限脂肪限胆固醇膳食不包括()
A.每天脂肪不超过50g
B.每天胆固醇300mg以下
C.忌食动物内脏
D.忌食海产品
E.忌用动物油
1.B2.A3.C4.C5.D
6.C7.B8.E9.D10.D
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